炭水化物含有量★低炭水化物ダイエットのための炭水化物含有量

食品別炭水化物含有量

炭水化物は他の栄養素よりも先にエネルギーになります。
食品別の炭水化物（糖質）含有量をしっかりチェックましょう。

低炭水化物ダイエットにおいては、脳の活性化に必要な最低量を考慮して
一日に100ｇの炭水化物に抑えることが好ましいです。
それぞれの食品にどれだけ炭水化物が含まれているか確認しましょう。

穀類
■穀類は、全体的に炭水化物が豊富に含まれているため、　　極力、少量にすることを心がけましょう。　　　　　　　　　　　　　（100ｇ当たり）
食品	image	炭水化物量(g)	カロリー(kcal)
コーンフレーク		83.6	382
ビーフン乾		79.8	376
パスタ乾		72.2	379
インスタントラーメン		67.1	356
うどん		56.8	270
もち		50.4	236
食パン		46.5	262
白米ご飯		37.1	168
玄米ご飯		35.6	165
そば		27.3	137

野菜・果物類
■いもやかぼちゃは、炭水化物量が多いです。　■葉物の野菜を多く取り入れるようにしましょう。　■糖分の高い果物は、とり過ぎに注意しましょう。　　　　　　　　　（100ｇ当たり）
食品	image	炭水化物量(g)	カロリー(kcal)
さつまいも		31.5	132
かぼちゃ		20.6	91
バナナ		22.5	86
じゃがいも		17.6	76
ぶどう		15.7	59
りんご		14.6	54
キウイフルーツ		13.5	53
梨		11.3	43
メロン		10.3	42
グレープフルーツ		9.6	38
みかん		9.6	37
にんじん		9.0	37
いちご		8.5	34
ブロッコリー		5.2	33
トマト		4.7	19
大根		4.1	18
ほうれん草		3.1	20

肉・魚介類
■肉・魚介類は炭水化物が少ない食材です。　■カロリーとのバランスを考えて、料理レシピを構成しましょう。（100ｇ当たり）
食品	image	炭水化物量(g)	カロリー(kcal)
ウインナーソーセージ		3.3	320
ロースハム		1.3	196
あさり		0.5	30
ベーコン		0.3	405
毛がに		0.2	72
牛バラ肉		0.1	517
豚バラ肉		0.1	386
牛タン		0.1	269
鶏もも肉		0.0	253
紅さけ		0.1	138
あじ		0.1	121

卵・乳製品・豆類　他
■鶏卵は意外と低炭水化物です。　■油揚げや豆腐は、主食の代用にも使えます。　　　　　　　　　　（100ｇ当たり）
食品	image	炭水化物量(g)	カロリー(kcal)
車麩		50.4	390
牛乳		5.0	71
油揚げ		2.7	387
木綿とうふ		1.6	72
カマンベールチーズ		19.1	310
鶏卵		0.4	152

お菓子・おやつ類
■糖分が高いものや小麦粉、いも類をを使ったお菓子には注意。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（100ｇ当たり）
食品	image	炭水化物量(g)	カロリー(kcal)
団子 2本		45.6	202
焼チーズケーキ　1個		38.4	473
ポテトチップス　70ｇ		38.3	387
ビスケット 12枚		39.0	216
プレーンヨーグルト		4.9	62
カシューナッツ		26.6	576
アーモンド		19.8	598
ウォールナッツ		11.8	674