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カプサイシン
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カプサイシン

カプサイシン

　カプサイシンは、唐辛子の辛味成分です。殺菌や体温上昇、興奮、健胃などの作用があります。ダイエット効果も注目されています。
　カプサイシンは、交感神経を刺激して脂肪分解ホルモンとも呼ばれるアドレナリンの分泌を促し、体脂肪の分解と燃焼を促進します。この作用が高まるのは、唐辛子を食べてから2時間後あたりからです。食べた直後の30分間は炭水化物（糖質）を燃やす作用が強いといわれています。
　

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