ココア（カカオ豆）
ココア（カカオ豆）
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ココアは、カカオ豆を発酵させてから脂肪分を減らした粉末です。抗酸化力が強いカカオマスポリフェノールや食物繊維、リラックス効果がある苦味成分のテオブロミン、ミネラルを含みます。カカオポリフェノールの薬効は多く、代表的なのは、活性酸素の働きを抑え、コレステロール値を低下させる作用です。また、ガン防止のほか、動脈硬化といった生活習慣病を予防する効果も期待されます。さらに、身体的＆心理的ストレスに対しての抵抗力が高まり、アレルギーにも効果があるといわれています。 |
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