ポリデキストロース
ポリデキストロース(水溶性食物繊維)
ポリデキストロースは、ブドウ糖、ソルビトール、クエン酸を高圧下で重合してつくられる、とうもろこしを原料とした人工の水溶性食物繊維です。日本では1983年に食品添加物として認可されており、一部のドリンク剤や加工食品に添加されています。安全性にはとくに問題ありません。 |
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ポリデキストロース |
ポリデキストロースは、ブドウ糖、ソルビトール、クエン酸を高圧下で重合してつくられる、とうもろこしを原料とした人工の水溶性食物繊維です。日本では1983年に食品添加物として認可されており、一部のドリンク剤や加工食品に添加されています。安全性にはとくに問題ありません。 |
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