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スレオニン(トレオニン)

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スレオニン・トレオニン(必須アミノ酸)

スレオニン[トレオニン](必須アミノ酸) 

 スレオニンは、トレオニンと表記されることもあるアミノ酸で、必須アミノ酸のうちで最後に発見されました。食事からとリ入れたたんぱく質を使うときに必要とされ、成長と新陳代謝をうながす働きをします。
 また、スレオニンは、肝臓に脂肪が蓄積するのを防ぎ、脂肪肝を予防します。スレオニンが不足すると、食欲不振、貧血、成長不良などの症状があらわれます。穀物中のスレオニンは、消化吸収が悪い特性があります。

【スレオニン・トレオニンを多く含む食品】
七面鳥、卵、スキムミルク、粟、さつまいも、ゼラチン 他
 


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