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アスパラギン酸
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アスパラギン酸（非必須アミノ酸）

アスパラギン酸（非必須アミノ酸）

　アスパラギン酸は、その名前の通りアスパラガスなどに多く含まれるアミノ酸で、非必須アミノ酸のひとつ。アスパラギンを加水分解したものです。
　アスパラギン酸は、たんぱく質の合成に使われますが、それ以外にも窒素代謝やエネルギー代謝に関与、またミネラルを運ぶなど、体内で様々な作用を行います。特に、アスパラギン酸は尿の合成を促進する効果があるため、体内に残ると毒性を発揮するアンモニアを体外に排出して中枢神経を守ります。有害物質を体外に排泄し神経を守る効果があります。
　スポーツ選手などがよくアスパラギン酸が配合されたスポーツドリンクを摂取してスタミナを増やしたという事例も報告されています。アスパラギン酸が不足すると疲労しやすく様々な外的刺激に対する抵抗力が弱まります。体内の老廃物の処理・肝機能の促進・疲労回復に効果があります。

【アスパラギン酸を多く含む食品】
豆類、サトウキビ、アスパラガス、もやし、らっきょう、まぐろ、うなぎ　他
　　

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必須アミノ酸 非必須アミノ酸 その他
トリプトファン /　リジン
フェニールアラニン
BCAA （バリン / ロイシン
イソロイシン ）
スレオニン（トレオニン）
メチオニン /　ヒスチジン		 グリシン / セリン
グルタミン / グルタミン酸
プロリン / チロシン
システイン（シスチン）
アラニン / アスパラギン
アスパラギン酸
アルギニン		 コラーゲン / タウリン
カルニチン / レクチン
グルタミン酸 / カゼイン
カゼインホスペプチド
ラクトフェリン

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